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老茶人的考较（老茶人的考较（第22页）“那你怎么什么都会？““因为我都记着。
“沈既白说，“记着记着，就都用上了。
“黎望舒看着他，没再问。
中午，温老爷子留他们在山上吃饭。
席间，他问起沈既白店里的事。
“你说你两家店，都开在哪儿？““一家在江州大学旁边，一家在老城后街。
““老城后街？“温老爷子放下筷子，“那地方我年轻时候去过，卖的都是些针头线脑。
你一个开奶茶店的，去那儿干嘛？““那边房租便宜，客源稳定。
“沈既白说，“主要是附近的居民和上班族，回头客多。
““回头客？“温老爷子点点头，“好。
做小买卖，最怕的就是一锤子买卖。
你能留住回头客，说明你的茶，能立住。
“他夹了一筷子菜，又说：“小满他爸，当年也开过店。
开了半年，赔了个精光。
你知道为啥？““为啥？““他嫌钱赚得慢，天天琢磨着怎么省料、怎么走量。
“温老爷子叹气，“茶这东西，省一分料，就淡一分味。
他省来省去，把老客都省没了。
“沈既白听出他话里的意思，郑重地说：“温爷爷，您放心。
我店里，该用的料，一分都不会省。
““我信你。
“温老爷子说，“我活了七十多年，看人还算准。
你跟我白师兄一样，是个实诚人。
实诚人做买卖，短时间看着吃亏，长远看，稳。
“下山时，温小满送他们到山脚。
临别时，他拉住沈既白，小声说：“沈哥，我爷爷脾气倔，能让他主动把茶卖给谁，这些年你是头一个。
你回去好好做，别让他失望。
““我知道。
“沈既白说。
“还有——“温小满挠挠头，“我学的是农学，懂一点茶叶种植。
你要是想搞新茶园，或者想搞有机认证，可以找我。
““好。
“沈既白笑了，“到时候，我第一个找你。
“回到镇上，天色已暗。
黎望舒站在大巴站台边，回头看了一眼青岭的方向，轻声说：“这座山，好像跟以前不一样了。
““哪里不一样？““以前它是温爷爷的山。
“黎望舒说，“现在，好像也有你一份了。
“沈既白没回答。
他靠着站台的柱子，看着远处青黛色的山影，心里默默地想：这份山，他会好好守着。
她忽然有点好奇，这个总说自己“普通“的人，心里到底还装着多少，别人不知道的东西。
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